-
00:22
1.
蛋黃麵糊
-
00:05
2.
蛋白攪拌
-
00:05
3.
糖分次加入
-
00:03
4.
打置硬性發泡
-
00:03
5.
硬性發泡
-
00:06
6.
蛋白糊1/3加入蛋黃糊
-
00:03
7.
攪拌
-
00:02
8.
拌勻
-
00:03
9.
倒入蛋白蝴
-
00:03
10.
拌勻
-
00:02
11.
拌勻
-
00:03
12.
戚風蛋糕模
-
00:03
13.
倒入模型
-
00:03
14.
打好蛋糕體
-
00:02
15.
放 入烤箱
-
00:04
16.
蛋糕出爐
-
00:03
17.
成品
-
00:04
18.
index 18
-
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1.
蛋黃麵糊
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00:05
2.
蛋白攪拌
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3.
糖分次加入
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00:03
4.
打置硬性發泡
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5.
硬性發泡
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6.
蛋白糊1/3加入蛋黃糊
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7.
攪拌
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8.
拌勻
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9.
倒入蛋白蝴
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10.
拌勻
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11.
拌勻
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12.
戚風蛋糕模
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13.
倒入模型
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打好蛋糕體
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放 入烤箱
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成品
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index 18
- 位置
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- 資料夾名稱
- 黃雪慧老師
- 發表人
- 黃雪慧
- 單位
- 餐飲管理科
- 建立
- 2012-10-09 10:47:38
- 最近修訂
- 2020-11-12 08:41:00
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